2024년 10월 15일 방영된 tvN의 '유 퀴즈 온 더 블럭'에는 ‘위대한 탄생’ 특집으로 넷플릭스 ‘흑백요리사’에서 우승을 차지한 '나폴리 맛피아(본명: 권성준' 셰프가 출연했습니다. 유퀴즈에서 나폴리 마피아는 우승 소감으로 "방송을 보면서 '내가 어떻게 우승했지?' 는 생각이 들었다"고 밝혔습니다. 하지만 재도전해도 우승할 자신이 있다고 농담 섞인 말을 하며 특유의 자신감을 드러냈습니다.
또한, 그는 우승 후 자신의 식당에서 테이블 수를 줄였다고 밝혔는데, 이는 손님들의 만족도를 높이기 위한 조치라고 설명했습니다. 손님들이 식당을 방문했을 때 높은 만족도를 유지하는 것이 프로그램의 신뢰도와도 연결된다고 강조했습니다.
흑백요리사 나폴리 맛피아
넷플릭스 ‘흑백요리사’에서 나폴리 맛피아는 놀라운 요리 실력과 독특한 캐릭터로 최종 우승을 차지했습니다. 그는 요리를 할 때 계량을 하지 않는 이유에 대해 “미슐랭에서 일했을 때 이탈리아 사람들에게 혼났다. 그들은 계량하지 않고 사랑을 담아 요리하라고 했다”고 밝혔습니다. 이 대답은 그의 요리 철학을 엿볼 수 있는 부분이었죠.
또한 그는 백종원에게 “골목식당 프로그램을 보며 많은 도움을 받았다”고 밝히며, 이탈리아 유학 시절 ‘골목식당’에서 배운 노하우를 활용했다고 전했습니다. 흑백요리사에서 나폴리 맛피아는 다양한 요리를 선보였지만, 그 중 밤티라미수가 큰 인기를 끌어 현재 편의점에서 재출시되기도 했습니다.
나폴리 맛피아 식당 가게 정보
나폴리 맛피아가 운영하는 식당은 '비아톨레도 파스타바' 입니다. 나폴리 맛피아 가게인 '비아톨레도 파스타바'는 원래 연남동에 위치했으나, 현재는 서울 용산구로 이전했습니다.
영업시간
이 식당은 디너 타임만 운영하며, 점심 영업은 하지 않습니다.
- 영업시간: 17:00 ~ 22:00
- 정기 휴무: 일요일, 월요일
- 영업 방침
비아톨레도 파스타바는 파스타 코스 메뉴만 제공하며, 단품 메뉴는 없습니다. 코스는 시즌에 따라 7가지 코스로 구성되며, 메뉴는 두 달에 한 번씩 변경됩니다.
최근 흑백요리사 우승 이후, 코스 요리의 가격이 89,000원에서 119,000원으로 인상되었습니다. 이는 최고의 서비스를 유지하기 위해 예약 인원을 줄이고, 가격을 인상한 조치라고 합니다.
금요일, 토요일, 공휴일에는 반드시 주류 1병을 주문해야 하고, 평일에는 글라스 또는 하프보틀 주류도 가능합니다. 논알콜 와인도 있으나 바틀 단위로만 주문 가능하다고 합니다. 또한 노키즈 존으로 운영되어 어린이는 출입이 불가합니다.
그가 흑백 요리사에서 우승 후 ‘비아톨레도 파스타바’는 그 인기에 힘입어 예약 대란이 일어나기도 했습니다.
나폴리 맛피아 식당 예약방법
나폴리 맛피아의 ‘흑백요리사’ 우승 후, 많은 사람들이 이곳을 찾고 있으며, 예약이 어려운 상황입니다. 예약은 '캐치테이블' 앱을 통해 가능하며, 나폴리 맛피아의 SNS 계정에서 공지되는 예약 일정에 맞춰 예약해야 합니다.
특히, 최근에는 10만 명 이상의 사람들이 몰려 서버가 다운되는 사태가 발생할 만큼 인기가 많습니다. 예약이 완료된 후에는 예약권 거래가 금지되어 있으며, 이를 위반할 경우 제재가 있을 수 있으니 주의해야 합니다.
<예약 Tip>
- 예약 일정 공지를 확인하고 빠르게 대응하세요.
- 서버가 혼잡할 수 있으니 여유를 가지고 접속하는 것이 좋습니다.
- 캐치테이블을 통해만 예약이 가능하므로, 다른 경로를 통한 예약 시 주의하세요.
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